Cómo desactivar un plato agotado en hora pico en NexGox
Protocolo de contingencia en horas de alta afluencia: inhabilita en 1 segundo cualquier plato o bebida agotada para evitar pedidos sin stock sin borrar precios ni recetas.
Ingresar a productos
Ingresa a NexGox y dirígete a la sección de Productos o Catálogo en el menú principal.
Localizar el plato agotado
Busca la tarjeta o fila del plato o bebida que se quedó sin stock en cocina o barra.
Apagar el botón de disponibilidad
Toca el botón o switch de Disponible en la tarjeta del producto para apagarlo.
Bloqueo automático en sala y QR
El plato dejará de aparecer como disponible en los celulares de los meseros y en el menú digital QR.
Reactivar cuando haya insumos
En cuanto compres insumos o termines la preparación, vuelve a encender el botón Disponible.
Prerrequisitos antes de comenzar
- Usuario activo con permisos en el punto de venta NexGox
- Dispositivo (computador, tablet o comandero móvil) conectado al sistema
Flujo en pleno boleo de cocina o salón
Protocolo de contingencia en horas de alta afluencia: inhabilita en 1 segundo cualquier plato o bebida agotada para evitar pedidos sin stock sin borrar precios ni recetas.
Errores frecuentes y cómo evitarlos
Impacto en la rentabilidad de tu local
Agiliza el despacho de órdenes y asegura la exactitud de los informes del negocio.
Nunca borres el plato del catálogo; simplemente apaga su botón de disponibilidad para conservar sus fotos y recetas intactas.
Pasos sugeridos para tu operación
Procedimientos recomendados para coordinar el salón, la cocina y el cuadre de caja de tu local.
