Combos con opciones según el canal
¿Cómo configurar combos con opciones y bebidas que cambian según el canal de venta?
Los restaurantes suelen ofrecer presentaciones distintas según el canal de consumo: por ejemplo, en el salón comedor se sirve bebida en vaso o botella de vidrio retornable, mientras que en domicilios y pedidos para llevar se entrega en envase desechable o botella plástica PET; además, si el cliente elige una bebida natural (como limonada o jugo), no se debe descontar gaseosa del inventario, y la comanda debe reflejar el sabor exacto solicitado.
¡Hola! En NexGox la personalización de combos por canal está completamente automatizada: 1. Al seleccionar un combo en la pantalla de ventas, el sistema detecta si la orden es para **Mesa (Salón)** o para **Llevar / Domicilio**. 2. Despliega automáticamente las alternativas autorizadas para ese canal (por ejemplo: sabores en botella de vidrio 350ml para mesa, o botellas PET 400ml para entrega a domicilio). 3. Si el comensal opta por una alternativa como Limonada o Jugo Natural, se marca en 1 toque y el sistema **no descuenta ninguna gaseosa del stock**. 4. La comanda de cocina y barra recibe la indicación clara con el sabor elegido y tu inventario de bebidas cuadra con precisión matemática. Cero confusiones en empaque y control total de inventarios.
Acceso al Catálogo de Productos: En el panel de administración, dirigirse a Catálogo & Inventario $\rightarrow$ Productos y hacer clic en el botón de edición sobre el combo que deseas parametrizar.
Creación del Grupo de Opciones Obligatorio: En la pestaña Variantes / Opciones, pulsar 'Añadir Grupo' (ejemplo: *Bebida del Combo* o *Guarnición a Elección*).
Parámetros de Selección:
Asignación de Opciones y Restricción por Canal:
Comportamiento Táctil en Venta: En el terminal POS o en el comandero del mesero, al ingresar una orden en mesa solo aparecerán las opciones de salón; si la cajera cambia la orden a Domicilio, el selector cambia instantáneamente a las opciones de transporte en 1 toque.
Estandariza los nombres de las opciones en las tirillas de comanda (ejemplo: [DOM] Pepsi 400ml vs [MESA] Pepsi 350ml) para que el personal de la línea de ensamble empaque la presentación adecuada antes de que el repartidor salga a ruta.
Pasos sugeridos para tu operación
Procedimientos recomendados para coordinar el salón, la cocina y el cuadre de caja de tu local.
