Aprobación y control de pedidos desde Menú Digital y WhatsApp IA con tiempos de entrega
¿Cómo controlo los pedidos que entran por el Menú Digital o por WhatsApp para que no colapsen la cocina en hora pico?
Los clientes piden por la página web o por el bot de WhatsApp en momentos de salón lleno. Si entran directamente a cocina, se queman los tiempos de preparación o se aceptan platos que ya se agotaron físicamente.
¡Hola! En NexGox los pedidos online pasan por una zona de cuarentena antes de ingresar a tu cocina. En Pedidos verás la pestaña 'Menú Digital' y 'WhatsApp' con un indicador parpadeante de pedidos pendientes. Al revisar la orden, verificas existencias y tocas 'Aceptar'. En ese instante se envía a cocina, se imprime la comanda y, en el caso de WhatsApp, la IA le envía un mensaje automático al cliente informándole que su pedido fue aceptado con 30 minutos de entrega.
En la tarjeta superior de Pedidos, el botón parpadeante X por confirmar te alertará cuando haya pedidos externos entrantes.
Toca la pestaña Menú Digital QR o WhatsApp para revisar el detalle de la comanda.
Si tienes disponibilidad, presiona Aceptar: la orden se imprime en cocina y el cliente recibe confirmación en WhatsApp.
Si no puedes atenderlo, presiona Rechazar ingresando el motivo para que el bot se lo informe al comensal.
En horas pico, si el salón está al 100%, puedes pausar momentáneamente la recepción web o ampliar el tiempo estimado a 50 minutos para no quemar a tu equipo de cocina.
Pasos sugeridos para tu operación
Procedimientos recomendados para coordinar el salón, la cocina y el cuadre de caja de tu local.
