Cambio y unión de mesas
¿Cómo mudo la cuenta si un cliente se cambia de mesa, o cómo recupero un pedido si liberaron la mesa por error?
Un grupo de comensales solicita cambiar de mesa (por ejemplo, del salón a la terraza), o un mesero presiona accidentalmente 'Liberar mesa' creyendo que eso trasladaba el pedido, dejando la mesa en verde mientras los clientes siguen consumiendo.
¡Hola! Para trasladar comensales: en Mesas tocas la mesa origen, vas a la sección 'Mover Pedido', seleccionas la comanda y la mesa de destino, y confirmas. Para fusionar dos mesas: trasladas el pedido de una mesa hacia la otra; ambas cuentas quedarán agrupadas en la misma mesa de destino. Si alguien liberó la mesa por error: el pedido no se pierde; vas a Pedidos > pestaña Activos, ubicas la orden y le asignas nuevamente el número de mesa.
Trasladar pedido a otra mesa:
Fusionar mesas en una sola:
Recuperar comanda si se liberó la mesa por error:
Capacita al personal de servicio en que el botón rojo 'Liberar mesa' solo debe utilizarse cuando los comensales ya han pagado y se retiran, nunca como método para reorganizar la sala.
Pasos sugeridos para tu operación
Procedimientos recomendados para coordinar el salón, la cocina y el cuadre de caja de tu local.
